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發(fā)布者:admin日期:2022-01-17瀏覽次數(shù):79次
杰克丹尼是美國第一大威士忌品牌,同時也是世界十大威士忌品牌,是以玉米、黑麥等原料進行糖化發(fā)酵、蒸餾,并采用獨特的楓木過濾,用全新的美國白橡木桶陳釀而來的威士忌。
從口感風(fēng)味上來說,杰克丹尼威士忌剛開始接觸,就是酒精加橡木的味道,還帶有明顯的油漆味,入口辣但不扎嘴,還偏甜,香味直接,有明顯的蜂蜜和香草味,略帶一點煙熏回味,當(dāng)然還是以香甜為主。
從整體風(fēng)格來說,杰克丹尼威士忌口感是偏甜的,至于老饕為什么不推薦喝杰克丹尼,主要還是因為入口一瞬間比較難以接受,其次就是酒體粗糙、口感豐富度也不夠,對于感受傳統(tǒng)威士忌風(fēng)味沒有什么好處。
如果是小白,第一口接觸杰克丹尼威士忌,會被其強烈的酒精氣給嚇跑,其次就是明顯的油漆味,這是美國威士忌的標志性氣味,對于喝蘇格蘭威士忌的朋友來說都不那么友好,更別說剛開始接觸威士忌的小白了。
另外風(fēng)味豐富度也不夠,杰克丹尼威士忌的主要原料是玉米,其所含的糖類比較簡單,發(fā)酵時間遠不如麥芽,所以產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)較少,在橡木桶中陳釀的時間往往也沒那么長,所以風(fēng)味比較單一,所以老饕都不太喜歡純飲杰克丹尼,當(dāng)然用來兌可樂喝還是很不錯的。
關(guān)鍵詞:啤酒代工廠家 貝爾嘉啤酒廠家 亮動啤酒廠家
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